当日常生活日复一日，
人们总会期待一个「相聚」的场所。
宴会，
就是一个聚拢人与情的地方。
每一场宴会都似一出情景剧，
苏州人陈子龙，
在一场回乡的同学友宴上，
邂逅了中学时代的“三人帮”......
他们的“友情”能跨越时间，
苏州以南的福建梧林村落，
一对90后“海龟”情侣——大南和佳佳，
举办了一场年轻人都没见过的婚礼！
万里外的广东潮州，
非遗传承人老杨和儿子小杨，
在一场家宴中，
讲述了一个家族往事......
2022年开春，
一条走访三地，
记录三场传统宴席。
今日良宴会，欢乐难具陈。
新春佳节也愿您与家人正团聚，
撰文 MO
普通中国人成长的一生里，都少不了“宴”。友宴、喜宴、家宴......宴会不仅是舌尖欢愉，更是情谊的传递。 在苏州，一场宴席上的久别重逢，勾起了平实岁月里的故人情。
深圳节奏快，人情短，他已经习惯了996，格子间。当在高铁上收到「二年三班」同学群消息：“铁子们，过年聚一聚啊！”
一别苏州2年，这是再一次回家过年。这场友宴，比见客户更让人觉得紧张。但紧张中，是说不出的兴奋。大学天南海北，人就像候鸟迁徙远离家乡。眼下一场宴会，像是母亲的一个呼唤，将他们都招了回来。 宴席选在了苏式园林里。“水木明瑟，庭宇清旷”，陈子龙不觉就有了文人气。待跨入厅堂，几张熟悉的脸让他瞬间破防。 “大头，你又胖了！”
“小卷毛，你.....头发居然不卷了？”
“陈子龙，你程序员居然不秃头？”
这是初中时，几个关系最好的“哥们”！里面叫“婷婷”的女孩，是他上学时最爱“捉弄”的人......她，她好像肉肉了一点儿，初中是个小男孩相，但今日一笑，还是一样的甜。久别重逢的氛围里，菜肴一道道地上，蟹粉、虾仁、松子桂鱼.......大家的味蕾被唤醒，舌尖有了记忆。谈笑欢声，一人提议来个行酒令，助酒兴。这是每次见面大家的保留节目。成语接龙间，好似要将那些年没讲出的话，说个遍。时间带不走情谊，在一桌宴席上，意气风发的少年们相互斟酒，大快朵颐。儿时的欢闹与熟捻仿佛从未散去，少年往事酿成酒话，在余韵绵长的评弹中，回味了然：
苏州向南921公里的福建梧林村落，是闽南文化的后花园。如今这里有58幢闽南官式古大厝，10幢番仔楼、11幢洋楼与多幢现代民宅，记录了闽南从清末至今的建筑风格演变。
此次此刻，一场爆竹齐鸣的婚宴正响彻这条古巷。 95年生的福建妹子佳佳，正穿着一身喜庆的中国红中式婚服，佩戴着金色的凤冠、簪子，站在红砖古厝门前。一对新人笑容掩不住，甜腻地挽着双手，挨个欢迎宾客。 
今天是他们的喜宴。佳佳的外公特地挑选了这个黄道吉日，她和广东男友大南将要喜结良缘。 两人澳洲留学相识。关于婚宴该是什么样子，没少争执！大南想要西式婚礼，最好有大海草坪，佳佳呢，总记得小时候看过父母结婚的一卷录影带。那是标准的闽南传统婚礼，她想做那样的新娘。 思来想去，佳佳决定把那卷录影带给大南也看看。结果没等佳佳开口，大南倒是先说话了：“这也太酷了吧！这是要失传的婚礼啊。”
筹办了大半年，两人的婚宴如约而至。为了这场婚礼，年轻人也学习了一大堆新鲜的传统习俗。从闽南传统的“送盘担”开始，这是在迎娶轿子抵达前先送到女方家中的礼物。盘担内装着寓意发财和包涵的花包，寓代表花好月圆的花盘等心愿好礼。 安排宴会上的座位，也大有讲究！在闽南，主席上坐的常是新郎的舅舅等主要亲戚，大舅坐主位，一对新人依次敬酒宾客。 餐桌上的菜肴，更是饱含寓意。两人精挑细选了“山盟海誓宴”，一彩拼，四围碟，十热菜。每个菜的名字，也对应着美好的期望。譬如琵琶鸭掌代表鸾凤和鸣，麒麟鳜鱼表达麒麟送子。因为梧林村落的婚礼场地有限，两人共邀请了双方十桌人。惊喜的是，大部分福建人也都是第一次来这里参加这样一场传统婚宴，每个人都喝得尽兴，看得开心。朋友圈流传出的婚礼照，点赞不断，一众国外、异乡的好友可是长见识。 甜蜜之余，能驻守这样一场传统的中式婚礼，是年轻人能做的，最酷的一件事！
由晋江南下，200公里外的广东潮州，52岁的非物质文化遗产潮州手拉坯茶壶传承人——老杨，正热闹地张罗着一场团圆的家宴。
潮州人吃得精细，家宴更是雅俗共赏。桌上朴素如青菜白粥，鲜美有蒸鱼冻蟹，最重要的还是那一道蘸着蒜泥醋的卤鹅。
家人满座，年过半百的老杨难掩笑颜。最开心的，当然还是在国外求学的儿子终于回到了家乡，回到了身边。“乐啊乐，四年无在来过过年”（潮州方言：“你呀你，四年没在家过过年。”）
借着好酒好菜，他恨不得把这几年没和儿子说上的话说个遍！这几年阿仔不在身边，老杨也没闲着，从研究了大半辈子潮州手拉壶到开了一家潮州工夫茶壶文化展览馆，亲自做壶。 手拉壶的特点是小巧玲珑而又美观大方。沿用有着3千多年历史的转盘式拉胚成形工艺，纯手工制作完成。用手拉壶喝工夫茶，是一种言传身教的传承，也是在外潮人的思乡情结。 “在20多年前，潮州手拉壶就象一位养在深闺无人识的佳人，代代相传发扬到现在，有很多80后90后加入，也跟上了时代发展的脚步。今天借着酒意，阿爸问你，我做了大半辈子了，你接棒不？” 小杨笑着点头，给父亲添上酒，父子俩碰了个杯，就算是把手拉壶的家承诺言给定下了。 暖冬夜，一家子围坐在一起，团圆变得热烈、温馨，日子愈发有滋有味。
无论是陈子龙与朋友的聚会，还是佳佳和大南的婚宴，小杨、老杨的家宴。每一桌、每一宴都勾勒出美好画卷，欢乐和情谊说也说不完。 谁人不喃喃一句，宴会浓缩了情与爱，更承载了岁月和记忆。它是一方明月，牵引起团聚的人；它是人间烟火，点亮举杯人澎湃的心。 
在与马爹利一道探访那些生生不息、代代相传的宴席，我们为情所感染，为宴而欢腾。在中国，马爹利也一直致力于探索中国各地的宴会与人情，用一杯佳酿，为美满的故事增添一份温暖、一份欢乐。
新春佳节之际，愿你也有好酒好人相伴，家家团圆共举杯。 敬醇厚的情，敬平凡的日子，敬所有与对方有关的回忆。 
